• 豆搜网 > 现代礼仪课程教学大纲
  • 现代礼仪课程教学大纲

    免费下载 下载此文档 文档格式:DOC   更新时间:2006-12-03   下载次数:0   点击次数:5
    文档基本属性
    文档语言:Simplified Chinese
    文档格式:doc
    文档作者:iadn
    关键词:
    主题:
    备注:
    点击这里显示更多文档属性
    现代礼仪课程教学大纲
    教学对象:本课程适用于普通高等院校三年制专科生
    适用专业:酒店管理专业
    学时数:28
    适用专业:酒店管理专业(含餐旅管理方向)
    先修课:现代礼仪 后续课: 专业实习
    制定人:李丽 制订日期:2002年2月
    修订人:陶静 修订日期:2005年9月 共第3次修定
    1.课程性质,培养目标和任务
    本课程是酒店管理专业必修课程之一.它侧重于涉外交际准则和行为规范的具体介绍和分析,重视理论与实际的结合,通过切实有效的礼仪教育,培养人们理解,宽容,谦逊,诚恳的待人态度,培养人们是非分明,推心置腹,与人为善,助人为乐的做人品行,培养人们庄重大方,热情友好,谈吐文雅,讲究礼貌的行为举止.
    2.课程内容和要求
    本课程的基本要求:在教与学过程中应诱发学生的学习动机,激发学生的学习兴趣,养成在生活中自觉讲究礼仪的行为习惯.本课程采用面授辅导与学生自学相结合的教学方式,在面授教学中,突出重点,难点,力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解.切忌满堂灌的方式.课程内容如下:
    课 题 一 现代礼仪概述
    本章重点:着重掌握礼仪的含义,现代礼仪的意义及现代礼仪培养的途径.
    课 题 二 仪表礼仪
    本章重点:应当着重掌握良好形象的塑造,服饰礼仪,装饰礼仪,仪态礼仪.
    课 题 三 日常交往礼仪
    本章重点:着重掌握礼貌修养,见面时的礼节礼貌,谈话的礼仪,探访与会客.
    课 题 四 办公室礼仪
    本章重点:着重掌握办公环境礼仪,迎送接待礼仪,现代通讯礼仪,公务文书礼仪.
    课 题 五 公务活动礼仪
    本章重点:当着重掌握会议礼仪,宴会礼仪,舞会礼仪,茶会礼仪.
    课 题 六 商务活动礼仪
    本章重点:着重掌握商务谈判礼仪,签字礼仪,庆典仪式中的礼仪.
    课 题 七 服务礼仪
    本章重点:着重掌握商场服务礼仪,宾馆服务礼仪,导游服务礼仪.
    课 题 八 外事活动礼仪
    本章重点:着重掌握外事礼仪,外事接待礼仪,外事交往礼仪.
    课 题 九 习俗礼仪
    本章重点:着重掌握宗教活动礼仪,婚寿礼仪.
    3.学时分配
    序号
    主要内容
    学时分配
    作业题量
    备注
    理论教学
    课内实训
    1
    现代礼仪概述
    2

    下一页