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    文档作者:MC SYSTEM
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    《工厂设计概论》教学规范
    (适用于生物工程专业,本科)
    第一部分: 教学基本要求
    一,课程的地位,性质和任务
    工厂设计概论是一门综合性,实践性很强的专业限选课程.本课程是在学生基本完成大学全部课程,扎实掌握基础理论,工程技能及专业理论,专业知识的基础上开设的.其目的是培养学生具备工厂工艺设计的能力,结合毕业实习和毕业设计,完成工程师的综合性基本技能的训练.
    二,课程教学要求
    绪 论
    基本要求:
    (1)掌握发酵工厂设计的任务和内容;
    (2)熟悉发酵工厂设计的基本原则;
    (3)知道工厂对从业人员的要求.
    第一章 基本建设程序
    基本要求:
    (1)掌握工艺设计各阶段的内容,步骤;
    (2)熟悉工厂设计的可行性研究报告,设计任务书的写法;
    (3)了解工程设计的内容.
    第二章 厂址选择
    基本要求:
    (1)掌握工厂设计厂址选择的重要性及原则;
    (2)熟悉工厂设计厂址选择的程序;
    (3)了解厂址选择报告写法.
    第三章 工厂总平面图设计
    基本要求:
    (1)掌握工厂总平面设计的内容,原则和步骤,发酵工厂总平面布置的形式;
    (2)熟悉工厂设计总平面布置和运输设计的有关参数;
    (3)了解工厂总平面设计技术经济指标.
    第四章 工艺流程设计
    基本要求:
    (1)掌握工艺流程设计的基本程序和方法及工艺流程图的设计;
    (2)了解工艺流程设计的技术处理.
    第五章 工艺计算
    基本要求:
    (1)掌握物料衡算,热量衡算,水平衡计算,耗冷量计算,无菌压缩空气以及抽真空量计算的意义,方法和步骤;
    (2)熟悉物料衡算的主要技术经济指标的确定及内容;

    第六章 设备的设计与选型
    基本要求:
    (1)掌握专业设备设计与选型的依据,设计与选型的程序和内容;
    (2)熟悉通用设备的设计与选型,非标准设备的设计;
    (3)了解设备设计与选型任务,设备设计与选型的原则.
    第七章 车间布置设计

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